Hallonkaka

Som lovat, recceptet på hallonkakan:

Dubbel sats
100 g smör
3 dl socker
2 ägg
2 dl mjölk
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
frysta hallon, blåbär eller hjortron

Vipsa ihop rumstempererat smör med sockret.

Tillsätt äggen och mjölken, sen vipsar man lite till!

Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke på sidan om

Sen rör man ner lite i taget (tycker jag är lättast) i smeten.

Sen smörar man in en plåt (du ska alltså säga en massa fina ord till plåten....haha nej men lite smör i lite papper och gnugga runt you know?) så det blir lättare att få bort kakan från botten sen.

Ner med smeten i plåten (plåten ska ha lite högre kanter, men det kanske ni va så smarta och listade ut redan?) sen på med önskade bär.

In i ugnen i en 12-17 minuter ungefär - man ser när den är klar, lite gyllenbrun sådär

Servera med vaniljsås!


Nu ska jag sova i min underbara säng, hihi puss på er och hoppas det smakar ;)


10th kingdom

Ligger och chillar i min säng med 10th Kingdom - sjukt bra serie! Alla som inte sett den borde verkligen se den :D

Huff puff
Wolf <3